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梅干菜饼的做法

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梅干菜饼

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天太热不想出去玩，那就做点零食吧！(^_^)

食材清单加入采购清单

梅干菜一手把

、

猪肉两小块

、

葱姜蒜适量

、

黄酒两勺

、

白糖 2g

、

盐 2g

、

面粉 200g

、

十三香少许

、

熟芝麻 20g

、

草鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
梅干菜泡1小时以上。
步骤2/12 点击查看大图
猪肉，喜欢吃的肥的可以买肥一点的，那样会更香，我家人不喜欢吃肥的，所以我买的里脊肉。
步骤3/12 点击查看大图
肉洗干净，剁成肉末(或者用搅拌机也可以)剁好的肉末加入容器中，加入切碎的葱姜蒜，盐，糖，十三香，油，鸡蛋料酒，生抽，搅拌均匀，顺时针搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
做好的肉馅备用。
步骤5/12 点击查看大图
梅干菜洗干净后切碎加入肉馅中，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
食材合影:面粉加入适量水揉成面团。
步骤7/12 点击查看大图
面团揉长，切出小面团，一个约45g
步骤8/12 点击查看大图
取一块面团，加入馅料，普通包子的手法，包起来，收口朝下。放一些芝麻在饼的上面，用擀面杖擀薄。
步骤9/12 点击查看大图
电饼铛刷少许油，放入一张饼，开启烙饼模式，3分钟后鸣笛自动断电，全部做完，(用不粘锅也可以哦)
步骤10/12 点击查看大图
有没有很想吃的感觉！
步骤11/12 点击查看大图
切开，这样孩子吃比较方便，装盘可以吃啦！做早餐，零食都很好。
最后一步点击查看大图
来一杯牛奶，营养美味生活开始啦！

小贴士

馅料:先把肉末调好味，再加入梅干菜，这样肉会很入味。～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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