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越南春卷的做法

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越南春卷

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食材清单加入采购清单

米纸几片

、

鸡蛋 2个

、

韭黄 200g

、

卤肉 4块

、

玉米粉丝 250g

、

酱油少许

、

醋少许

、

蚝油少许

、

泰式甜辣酱少许

、

油条 1条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
突然收到友人从越南带回来的手信，就随便从家里搜出可用食材尝试做做越南春卷。
步骤2/5 点击查看大图
开水煮开玉米粉丝，煮熟后捞起，用酱油醋蚝油拌匀。然后煎鸡蛋，然后切成条状。韭黄切小段，下锅轻炒就可。油条切小片，干锅轻烘至恢复香脆。最后卤肉切小条状。
步骤3/5 点击查看大图
米纸用之前用温水稍微泡一下，质地柔软了就可以用来包了。把刚备好的材料包进米纸就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
馅料可据个人喜好随意搭配。
最后一步点击查看大图
一定不能少的是甜辣酱了，蘸着吃，超级配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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