蒜香鸡中翅
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烹饪步骤
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步骤1/2
洗净鸡中翅,沥水,腌制大约30分钟。
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最后一步
锅里烧热加入油,油冒烟后改小火,加入鸡翅煎熟(大概七八分钟吧,我选的鸡翅比较小的),然后把火开高再煎20秒左右即可。
小贴士
这里注意煎熟鸡翅前油温别太高,不然没熟鸡翅就变成一块黑炭了。夏天的话鸡翅出锅以后等大概个两三分钟再次吃,皮酥肉嫩多汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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