椒麻鸡腿
做起来非常简单,因为有仲景的花椒油,非常方便,但味道很好。 还是九阳的炒菜机,特别好用。
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步骤1/12
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准备好鸡腿和调料。
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步骤2/12
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鸡腿洗净,表面打花刀,这样更容易入味。
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步骤3/12
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整理好的鸡腿放入锅内。
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步骤4/12
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放入姜片和葱结。
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步骤5/12
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加入水,以及适量盐。
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步骤6/12
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选择火腿山药汤的程序,不需要安装搅拌轴。启动炒菜机。
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步骤7/12
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30分钟时间后,程序结束,鸡腿已经熟透了。
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步骤8/12
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过滤出鸡汤,放进碗里。尝尝味道,酌情加盐调味。
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步骤9/12
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加入仲景花椒油,根据自己的口味添加,我大约加了20毫升。搅拌均匀,尝一下味道。
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步骤10/12
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切一些葱丝。
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步骤11/12
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煮好的鸡腿放进碗里,浸泡一会,上桌前加葱丝装饰,就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。
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最后一步
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入味更好吃。
1、这个花椒油味道柔和,汤的味道很好,要适当浸泡一会,全部入味了肉更好吃。
2、勺子是炒菜机自带,大勺10克,小勺1克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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