电饭锅酱肘子
我和老公都是食肉的动物,自己动手即实惠又干净。
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步骤1/8
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锅放凉水、1勺料酒、已切块肘子点火将水煮开后约十分钟,关火,稍凉之后给肘子去掉剩下的猪毛。
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步骤2/8
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姜切片,葱切段,准备好桂皮、大料
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步骤3/8
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去了毛的肘子等凉了后洗净浮沫血水放到电饭锅肉,加葱姜大料桂皮,加凉水最好能高过肘子,放生抽7勺
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步骤4/8
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蚝油1勺
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步骤5/8
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半勺盐
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步骤6/8
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盖锅,按煮饭键
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步骤7/8
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约煮二十分钟后开锅,将肘子翻面,再盖锅继续煮二十分钟,断电,开盖
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最后一步
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酱好的肘子,脱骨软烂,味道极嘉。剩下的汤别扔掉,明天我会酱豆腐皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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