香酥炸蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜蘑菇适量，用金针菇也很好，我刚好有海鲜菇就撕成细条，面粉淀粉1:1比例，一小块姜和五香粉少许。
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步骤2/5
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蘑菇里加入五香粉、盐、姜蓉，面粉和淀粉抓匀，不要放水，蘑菇会出大量的水。
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步骤3/5
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油锅烧到最热，抓拌匀后，抖散下到油锅里去炸，一直用最大火炸到酥脆。
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步骤4/5
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出锅控油。
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最后一步
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开吃吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
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