松软可口的椰蓉小餐包
孩子爱吃椰蓉口味的,做成小面包,吃着方便不浪费。
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步骤1/8
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除黄油外所有材料放入面包机桶内,先液体后粉类~开始和面程序,约15分钟后加入黄油。
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步骤2/8
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继续揉面,等面团揉至扩展阶段,拉出薄膜即可,放入碗内进行发酵。约1个小时。
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步骤3/8
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取出发酵好的面团,中间戳洞不回缩不反弹即可。
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步骤4/8
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整理面团,均分12份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤5/8
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模具底部刷油,将松弛好的面团再次滚圆放入两个6寸模具内,每个模具内放6个,然后放入烤箱进行发酵约30分钟。
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步骤6/8
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发酵好的面团刷蛋液,撒上椰蓉或者杏仁片等自己喜欢的材料。
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱165度25分钟即可。中间记得加盖锡纸,防止烤过。
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最后一步
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小面包出炉了,椰蓉混合着全麦的香味,好吃极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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