红烧肉
-
步骤1/5
点击查看大图
把猪肉切成宽约两厘米，
-
步骤2/5
点击查看大图
下锅热水煮两分钟，把血水煮出来
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油，放入老冰糖，小火，防止冰糖炒糊
-
步骤4/5
点击查看大图
糖色炒好，肉下锅，炒至两面焦黄，加料酒，酱油和水，然后小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
最后，等汤汁浓稠，快要烧没了，就可以装盘了，装盘结束撒点葱花。这道红烧肉就算完成了。
红烧肉比较耗时，一定要小火慢炖。另外，炒糖色的时候，一定要热锅冷油，放冰糖，不然油温过高，容易炒糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
家常版红烧肉（超详细）
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
-
红烧肉炖土豆
-
#秋日养生这样吃#蒜苔红烧肉
-
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
毛氏红烧肉
17633305人看过 -
美味红烧肉
8581128人看过 -
红烧肉
37058926人看过 -
可乐红烧肉
2714401人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8393186人看过 -
红烧肉炖小土豆
2476623人看过 -
简版红烧肉（不加酱油的）
431596人看过 -
【家常红烧肉】
2911025人看过 -
上海红烧肉
1561834人看过 -
红烧肉
842824人看过 -
少油健康的鹌鹑蛋红烧肉
5744294人看过 -
红烧肉末茄子
10386756人看过
