宝宝最爱的奶香卡通饼干
我家宝宝最爱吃饼干~ 加了米粉在里头,口感更好! 外面买的添加剂太多,还是自己做吧,于是,隔三差五得做点饼干给他备着~ 就是,每次做好都得藏起来,怕他吃太多上火~
45克
13克
62克
703
千卡
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步骤1/11
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黄油软化,加入炼乳和奶粉,搅拌均匀(炼乳本身是甜的,不用另外再加糖)。
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步骤2/11
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低筋粉过筛,倒入步骤一混合好的奶糊中。
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步骤3/11
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加入嘉宝米粉,我加了缤纷水果味的,有果香,宝宝更爱吃。(米粉不加也可以,换成等量低筋粉)
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步骤4/11
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翻拌均匀(不要过度翻拌)。
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步骤5/11
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揉成团(揉成形就可以了,不要过度揉哦)。
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步骤6/11
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擀成0.5㎝厚的面片(可以在案板上撒点玉米淀粉防粘)。
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步骤7/11
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用模具压出各种形状(没有模具的,直接用刀切成各种形状都可以)。
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步骤8/11
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摆入烤盘,放入预热好的烤箱中层,170度烤13分钟左右(至表面金黄色即可)。
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步骤9/11
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烤好后拿出来,放烤架上晾凉,放入袋子或者盒子中密封保存。
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步骤10/11
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可爱的饼干,浓郁的奶香味~最适合宝宝吃了~
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最后一步
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我家宝宝的最爱~
1、这款饼干最适合给宝宝吃了,奶粉可以用婴儿奶粉,也可以用普通的全脂奶粉。米粉可以不加,直接换成等量的低筋粉即可。
2、注意面粉混合和揉面的时候不要过度,混合均匀,能揉成圆团就可以了。揉过度的做出来口感会不那么酥松。
3、因为炼乳本身有甜度,所以没有加糖,甜度是刚刚好的,不建议再加糖,除非您喜欢非常甜的。
4、饼干也可以做成其他形状。
5、每台烤箱都有自己的特性,请根据您家的烤箱特性适当调节时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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