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鲫鱼番茄豆腐汤

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花边食堂

我们都知道孟子有句话叫：独乐乐不如众乐乐。一个人欣赏音乐比不上和大家一起欣赏音乐快乐。 这个道理似乎可以延伸到很多事情上，比如吃饭，一群人吃饭，可以天南地北，一起聊，一起侃，谈得投机，似乎连菜都变得更美味了。一个人呢，想起来就比较孤独，缺少乐趣。 其实未必如此。相对于喧喧闹闹的一群人来说，一个人吃饭难道不是更能细细品味，更能尝到食物的真味吗？而且，一个人吃饭，不用考虑大家的口味，更能随心所欲地点菜，还可以边吃边思考，是一段很好的盘点心事的时光。 一个人也可以，并且也要好好吃饭。 做饭也是如此，很多人，做给一群人吃很郑重其事，做给自己吃，就比较随便了，反正就一个人嘛，何必那么隆重呢？ 曾经我就是这样，后来发现，如果不是用心地做每一餐，你就无法享受其中的快乐。而不管是做给一群人，还是只做给自己，只要你不将就，只要你把心放进去，你就会从中感受到幸福。 今晚，和大家一起做一道调和肠胃、润肤美颜的鲫鱼番茄豆腐汤。不管是一群人，还是一个人，都值得细心对待，都要美美的。
食材清单 加入采购清单
鲫鱼 适量
、
豆腐 番茄 适量
、
葱 姜 适量
、
盐 油 胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

A.鲫鱼必须煎，煮出来的汤才会呈乳白色，用猪油煎汤更白 B.鲫鱼肚子里的黑膜并不等于有毒污染物，但它比较腥而且含脂肪比较高，去除会好一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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