是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉末香菇烩老豆腐：夏日家常菜的做法 点击查看大图

肉末香菇烩老豆腐：夏日家常菜

浏览 252298 · 收藏 3873 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可可的美食生活

豆腐是寻常百姓很常吃的食材。多学会做几个豆腐类菜品，可以丰富自家的餐桌。 老豆腐相对嫩豆腐而言制作上更复杂，工艺性更强，口感更加老些，嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。 今天的老豆腐用了肉末、香菇一起烩，鲜香入味，汤汁浓而不腻，亦荤亦素，是家常菜里少不了的一味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
老豆腐 一块400克
、
肉末 60克
、
香菇 4朵
、
油 60克
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
豆瓣酱 2勺30克
、
料酒 10克
、
生抽 10克
、
醋 5克
、
糖 5克
、
淀粉 3小勺
、
红尖椒 1支（可略）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

换个做法

肉末香菇烩老豆腐的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 羊肉汤 更多

肉末香菇烩老豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许