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蓝莓巧克力慕斯的做法

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蓝莓巧克力慕斯

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蓝莓+芒果酸酸甜甜的味道淡淡的巧克力慕斯打底不甜不腻丝丝柔滑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

动物性稀奶油 250毫升

、

巧克力炼乳 40毫升

、

麦片饼干 30克

、

柠檬 1/2个

、

芒果 1/2个

、

蓝莓 60克

、

可食用糖珠 20粒

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
所用食材：动物性稀奶油，麦片饼干，巧克力味炼乳，蓝莓，芒果，柠檬
步骤2/30 点击查看大图
麦片饼干入保鲜袋擀压碎
步骤3/30 点击查看大图
蓝莓洗净备用，芒果切块
步骤4/30 点击查看大图
取干净无水容器，倒入250毫升稀奶油
步骤5/30 点击查看大图
用搅拌机中速搅拌
步骤6/30 点击查看大图
边搅拌边加入巧克力炼乳
步骤7/30 点击查看大图
加入3-5滴柠檬汁
步骤8/30 点击查看大图
继续搅打
步骤9/30 点击查看大图
搅拌成如图可见的状态，举起搅拌棒不滴落，巧克力奶油（慕斯）完成
步骤10/30 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤11/30 点击查看大图
麦片饼干铺底
步骤12/30 点击查看大图
挤入巧克力慕斯
步骤13/30 点击查看大图
铺上蓝莓
步骤14/30 点击查看大图
再挤入巧克力慕斯
步骤15/30 点击查看大图
再铺上芒果粒
步骤16/30 点击查看大图
最后再挤上巧克力慕斯
步骤17/30 点击查看大图
挤成这个样子
步骤18/30 点击查看大图
点缀可食用糖珠即可
步骤19/30 点击查看大图
完成品
步骤20/30 点击查看大图
完成品
步骤21/30 点击查看大图
完成品
步骤22/30 点击查看大图
完成品
步骤23/30 点击查看大图
完成品
步骤24/30 点击查看大图
完成品
步骤25/30 点击查看大图
完成品
步骤26/30 点击查看大图
完成品
步骤27/30 点击查看大图
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步骤28/30 点击查看大图
完成品
步骤29/30 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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