子姜泡椒田鸡
夏季的酷暑和闷热,总让人提不起胃口,这时刻,泡椒总是开胃之美味的食材!配上鲜嫩的田鸡和麻麻的鲜藤椒和辣椒,想不开胃都难!30分钟内就可做出来的美味料理!
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步骤1/6
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田鸡洗净控水,去脚趾,切块,用一克盐,料酒腌几分钟
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步骤2/6
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干锅不放油爆子姜块
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步骤3/6
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再加油,加入泡椒,藤椒炒出辣味
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步骤4/6
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加入少许水,盐,加入田鸡煮开,田鸡10来分钟就熟了,加入酱油,蚝油调味
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步骤5/6
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加入椒段出锅
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最后一步
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闻着就开胃啊
干炒子姜是让子姜出水,这样吃起来更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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