法式奶冻凉爽顺滑做法简单
这款法式奶冻是我在宾德烘焙学院学到的,做法挺简单的,味道也超棒,而且夏天吃特别凉爽,口感顺滑。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛奶,砂糖,椰汁一起煮开
-
步骤2/9
点击查看大图
放凉到60摄氏度,加入吉利丁片
-
步骤3/9
点击查看大图
加入椰子利口酒,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入打发至8成的淡奶油,搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
过筛后放入模具
-
步骤6/9
点击查看大图
放入冰箱冷藏3个小时
-
步骤7/9
点击查看大图
装饰酱蛋黄与砂糖搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
装饰酱将牛奶香草荚煮开,冲入步骤7中,再煮开至粘稠
-
最后一步
点击查看大图
放凉后加入樱桃白兰地酒,最后淋到奶冻体上
不喜欢吃甜的,可以少加一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
奶冻的其他做法
奶冻的相关分类
奶冻的相关推荐
-
火腿肠和鸡蛋
155139人看过 -
夏天少不了,清凉爽口甜甜的冰粉来一碗
343829人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1262996人看过 -
凉爽蜜瓜汁
18337人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1059850人看过 -
冰淇淋的夏天
143711人看过 -
凉爽西瓜西米露
19625人看过 -
#中小学生营养餐#优质碳水+高蛋白的营养早餐|蟹柳滑蛋烤南瓜
94079人看过 -
鸭翅绝绝子
1805人看过 -
夏天的醉货,醉货的夏天
19459人看过 -
虾米辣椒酱
114498人看过 -
桂花蜜
7059人看过