牛油果焗蛋
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在家的时候再喜欢做早餐,就算是一个人,也要用一顿精致的早餐,开开心心地跟自己说早安
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烤箱190°上下火预热挑选成熟的牛油果(表皮黑色,捏上去稍软)沿着长边切开,左右手分别沿着相反方向旋转,打开牛油果,挖掉核。根据蛋的大小挖掉适量
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步骤2/4
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打开两个蛋分别磕入牛油果中,如果怕蛋液流出的话,可以将牛油果分别放在小陶瓷碗中加以固定。入烤箱中层,烤15-20分钟
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步骤3/4
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烤完后,可以淋一丁点橄榄油,再在上面撒适量盐和黑胡椒粉~挖出来的牛油果可以和牛奶或者酸奶搅拌做成奶昔~
步骤4/4
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发布于 2017-07-03
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