菠萝派
酸酸甜甜的味道
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步骤1/8
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面粉+黄油+盐+糖粉混合
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步骤2/8
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搓成粒状,加适量水揉成面团
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步骤3/8
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锅放20克黄油融化,放入菠萝块儿翻炒
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步骤4/8
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如果菠萝比较酸放点糖,可以不放,
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步骤5/8
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炒制菠萝汁收干,加入淀粉水
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步骤6/8
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熬制成这个样子
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步骤7/8
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面团3分之二做派皮,三分之一做编花,做出自己想要的感觉即可,刷蛋液,
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最后一步
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烤箱175度20分钟
面团不要过度揉搓,避免起筋,如果有不喜欢派皮脆脆的感觉,可以揉面时加入两克泡打粉,烤出来皮是脆的,里面是软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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