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凉皮蛋豆腐，鲜香冰爽，上桌一准抢光！

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郑州新东方烹饪学校

皮蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一，是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。
食材清单 加入采购清单
白豆腐 1块
、
松花蛋 2个
、
香菜 适量
、
香油 适量
、
盐 适量
、
陈醋 适量
、
生抽 适量
、
味精 适量
、
独头蒜 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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