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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨

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今天早晨起床听到老爸咳嗽有痰，家中水果雪梨看了豆果则尝试除了炖盅使用电饭煲的厨具来做这一道润肺的夏日饮品！据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

食材清单加入采购清单

雪梨 2个

、

冰糖 8粒

、

枸杞 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
雪梨切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
枸杞泡软10分钟，后把水分抓干再和雪梨冰糖放入锅中。
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放入入8颗冰糖，（甜度随意放多少）
步骤4/5 点击查看大图
冰糖融化后程橙黄色。
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原图，完成品。好润喉咙疼止咳

小贴士

挑选雪梨要大大的长的丑丑的黄色表面干皮的才足够甜！雪梨表面光滑的一般没有老雪梨汁甜，润肺效果也不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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