杂粮煎饼烙盒
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步骤1/9
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将面粉、玉米粉、黄豆粉放在容器里加水搅拌成糊状不要太稀。
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步骤2/9
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平底锅加几滴油用干净的纸巾擦匀倒入饼糊用木铲摊开。
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步骤3/9
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小火两面各烙2分钟左右即可。烙好的煎饼备用。
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步骤4/9
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虾去皮去腥线,鸡蛋滑散倒入切好的韭菜。加盐,生抽、耗油拌匀备用。
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步骤5/9
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取一定的馅料放在煎饼上。
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步骤6/9
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折成长方形,折时要涂点面糊防止煎时开裂。
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步骤7/9
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中火两面煎至两面金黄色即可。
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步骤8/9
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取几根韭菜焯水投凉备用。
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最后一步
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系在烙盒上即可。
拌韭菜馅时要提前加点油后在加调味料。这样会减小馅料的汤汁。调馅可根据自己的口味加调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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