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油炸土豆片的做法

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油炸土豆片

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现在家乡的土豆片总是吃不出原来的味道了，酱料越来越不敢吃了于是我就开始在家自己炸了可以作为休闲小吃。哈哈

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土豆 1～2个

、

油适量

、

淀粉适量

、

孜然，盐，辣椒面，胡椒，茴香适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先将土豆切成片，然后放入水中，等第二步酱料熬好后，开始油炸土豆片
步骤2/3 点击查看大图
准备一个锅，开始熬酱料（在锅中倒入一碗水，然后水开加入孜然，茴香，胡椒粉，盐，辣椒面，耗油），调制一个淀粉水，半碗加入水中，开始搅拌，最后变成酱料（如果做的太咸可以再加点水）
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最后把油炸好的土豆片倒入盘中，加酱料，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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