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家庭寿司的做法

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家庭寿司

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寿司是人间美味，孩子吃寿司如同上瘾一样，好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团，来，吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。

食材清单加入采购清单

米饭（不想用米饭可以用紫薯，红薯） 30克

、

海苔（可以直接用蛋皮替代） 1张

、

黄瓜 1条

、

胡萝卜 1条

、

鸡蛋 1个

、

肉松（还可以加蟹棒，大根、莴笋条，香菇条，火腿肠条、生菜....） 15克

、

寿司醋 16 克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米添加适量的水蒸成米饭，差不多米跟水一比一的量，电饭锅按'蒸，煮'键，喜欢糯一点就大米：糯米 = 10:1的量。
步骤2/8 点击查看大图
有寿司醋的直接用，没有的自己调：醋和糖和盐，比例是10：5：1。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋，摊一张蛋皮切条。
步骤4/8 点击查看大图
米饭好了，打散，再焖十分钟，使其松软。
步骤5/8 点击查看大图
寿司醋加入热米饭拌匀，放凉。
步骤6/8 点击查看大图
铺好海苔，毛面朝上，铺满米饭，最尾端留点位置，否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来，卷紧。
步骤7/8 点击查看大图
切吧，刀每次都要水冲一下容易切寿司。
最后一步点击查看大图
自己做的寿司，从材料到卫生才是最放心的嘛~~

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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