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紫苏葱油拌面的做法

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紫苏葱油拌面

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拌一拌，捞一捞，就可以吃啦，这就是葱油拌面！家里的小宝喜欢紫苏，所以我加了少许紫苏在里面，好香啊！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

生抽 60g

、

老抽 50g

、

糖 30g

、

紫苏少许

、

葱 100g

、

玉米油 80g

、

鸡蛋面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
葱和紫苏洗净，切小段。糖、生抽、老抽混合待用
步骤2/13 点击查看大图
油放入锅内烧至8分热
步骤3/13 点击查看大图
加入葱段、紫苏
步骤4/13 点击查看大图
小火熬至如图色
步骤5/13 点击查看大图
加入准备好的酱油汁，煮开后装瓶
步骤6/13 点击查看大图
紫苏葱油做好了
步骤7/13 点击查看大图
煮面，煮好后过冷河
步骤8/13 点击查看大图
沥干水放入容器中
步骤9/13 点击查看大图
加入适量紫苏葱油
步骤10/13 点击查看大图
拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
鸡蛋煮熟切片放在拌面上
最后一步点击查看大图
很香有食欲

小贴士

鼹鼠の小唠叨：熬葱油一定要全程小火，过头会有苦味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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