羊肉汤
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平日在家的时候,夏天是骄阳似火,谁也不愿去喝什么热汤之类。但羊汤不同,伏天里暴喝一顿羊汤,为的是以热驱热,类似于以毒攻毒。 我们这一般常见的是羊杂汤或者羊肉汤,再就是混合的,今天做一碗纯肉肉的羊汤。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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羊排跟羊肉叫店家切小块,然后清水浸泡。
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步骤2/12
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清水变红以后就换水,反复几次直至水变清,基本最低需要1小时。
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步骤3/12
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水清后,先把羊排放入砂锅中。
步骤4/12
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发布于 2017-07-01
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