芒果黑米甜甜
#美食简单做#芒果黑米甜甜 黑米性平,味甘,有滋阴补肾,健脾和胃,养肝明目,益气和血之功用,常吃可防治头晕,补血,乌发,缓解腰膝酸软等;配上香浓的酸奶,再搭上果香浓郁的芒果肉,味道超赞、色泽也很不错!
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步骤1/9
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材料准备:芒果140克、白糯米60克、黑米60克、酸奶100克
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步骤2/9
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步骤一黑米、白糯米洗净,用清水浸泡4-8小时;
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步骤3/9
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步骤二将泡好的黑米、白糯米一起放入电饭煲中,加入水,按下煮饭键;
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步骤4/9
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步骤三芒果洗净去核,去皮,切成小块备用;
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步骤5/9
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步骤四将切好的芒果粒倒入料理机中,加入酸奶,打烂成泥状备用;
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步骤6/9
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步骤五将榨好的芒果汁倒入碗中,黑米饭蒸好后,稍稍放凉,捏成圆形状,放在芒果泥里;
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步骤7/9
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步骤六再切一些芒果装饰即可。
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步骤8/9
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芒果较燥热,多吃易上火,不要一次性吃太多。选用的白糯米和黑米做原料粘性更好,更易做成米球。
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最后一步
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芒果酸奶汁略稠了一些,如果不喜欢喝稠的,在榨汁的时候可以加一些牛奶或者水来稀释。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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