家常简易手抓饭
小厨最爱羊肉了,虽然明知道小咩咩很可爱,但还是忍不住想要吃羊肉!每次去新疆馆子,必点的主食就是手抓饭,肉和米饭的搭配给我大大的满足感! 今天要教大家的这款手抓饭虽比不上正宗的,但是简单易学,可以在家解解馋!味道也是超级赞哦!废话不多说,开始吧!宝宝们,锅碗瓢盆的操练起来~
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步骤1/4
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准备好所有食材,把米洗好,按平时煮饭时的用水量放水。其他所有食材切块。
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步骤2/4
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炒锅中放入油,将干辣椒、姜、放入锅中炒香,再放入羊肉,炒至变色。此时将胡萝卜和洋葱放入锅中,继续翻炒,直至食材变成金黄色。放入所有调味料。(咸淡按平时炒菜的量放就可以,不需要添水。)
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步骤3/4
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将炒好的羊肉放入刚刚准备好的饭锅中,和正常闷米饭一样,一起闷熟。(羊肉倒入锅中时,千万不要搅拌。闷熟后,可搅拌均匀。)
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最后一步
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是不是很简单呀,比大象放入冰箱的步骤都简单吧?!还瞅啥呀?明天的晚餐就是它了,买好食材,做给自己和家人吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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