玫瑰豆沙面包
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自制了几瓶玫瑰酱,直接做馅会太甜,加熟面粉估计不好吃,乘上次做的红豆沙还没用完,拌起来,意外的香甜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面皮材料放面包机,发酵档
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步骤2/4
发酵好的面排气,分成40个小剂子
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步骤3/4
用包包子的方法把馅包好,搓成扁圆形,用剪刀剪几道口。全部包好后密封,二发20分钟
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最后一步
烤箱中层,上185度,下175度烤15分钟,上色即可
小贴士
这个花形烤出来会中空,看来还是得做传统豆沙包那种扭起来的花形,不能图省事。实在没时间拍步骤照,凑合看吧,熟手一看配方就知道该怎么做。另外,45升以上烤箱面量还可以加点,这个皮太薄了,满口豆沙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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