杨梅果酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杨梅用盐水浸泡15至20分钟，冲洗干净，自然沥干水分
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步骤2/4
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杨梅去核，取果肉，放入锅内，加入其他原料，小火搅拌，防止粘锅或者焦糊
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步骤3/4
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熬煮出水分后，可开中大火，并不断搅拌，直至水分挥发
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最后一步
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关火放凉后，装入罐内，密封保存
小贴士
酸甜度、糖的多少由自己把握，没有绝对哦，熬的过程中尝一下，偏酸一点就可以，水分蒸发了就刚刚好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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