咖喱鸡肉饭
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步骤1/5
洋葱切条,土豆胡萝卜切块。鸡肉开水过一遍,把血水去掉
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步骤2/5
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倒油热锅,洋葱先进锅翻炒出香味,倒入胡萝卜和土豆一起炒几分钟,加水没过食材,大火煮沸,倒入鸡肉,加入咖喱块,三勺椰浆,盖上锅盖,转小火继续焖煮
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步骤3/5
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十分钟左右,揭开锅盖,让其汤汁收汁
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步骤4/5
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汁的稠度差不多的时候加入一小勺盐,翻炒一下,出锅
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最后一步
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摆盘,米饭上撒点黑芝麻点缀,ok
加入椰浆咖喱会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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