六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）的做法

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六寸樱桃巧克力蛋糕（装饰）

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这是我爸妈结婚20周年纪念日~我为庆祝而做的。(●'◡'●)ﾉ❤ 但是你知道吗。。我正撒巧克力碎的时候，我妈居然在我旁边切洋葱!感动到cry

食材清单加入采购清单

淡奶油 180克

、

细砂糖 20克

、

橙子酱凭喜好

、

樱桃凭喜好

、

巧克力(要代可可脂) 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一个六寸戚风蛋糕
步骤2/7 点击查看大图
把蛋糕反过来再切。总之就是把不好看，的一面朝下。分成两片。也可以分成多片，看自己喜好
步骤3/7 点击查看大图
抹上橙子果酱~也可以适当加些水果~其实我本想在这一步加个火龙果，但是后来忘了2333
步骤4/7 点击查看大图
抹上奶油。其实后面还要盖住它，我觉得没必要抹的太好。(我也没那个能力2333)
步骤5/7 点击查看大图
用工具刮出巧克力屑。巧克力我用的是代可可脂，因为不容易化。注意刮巧克力前要冷冻几分钟，这样出来效果好，而且好刮。在撒巧克力屑的时候，要先把旁边撒匀，剩余掉下的那些，再撒在上面。
步骤6/7 点击查看大图
全部撒好后，用裱花袋挤上花型，最后点缀上樱桃。樱桃要带把儿的，好看。
最后一步点击查看大图
最后再在蛋糕下面一周摆上樱桃，去把儿。樱桃中间隔一些距离比较好。然后就完成了~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

在最后做好以后，最好放冰箱冷藏一会儿，让巧克力稳固一下，这样会使蛋糕口感更加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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