鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤的做法

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鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤

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黄瓜 2根

、

土鸡蛋 2个

、

香菇三朵

、

葱花少许

、

盐巴少许

、

鸡汤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先黄瓜选的是老品种黄瓜，本地傣族自己种的，很是清甜，去皮切片待用。
步骤2/5 点击查看大图
选用土鸡蛋，大家可以看看土鸡蛋的蛋黄很紧致。鸡蛋洒少许盐巴打散备用。
步骤3/5 点击查看大图
放少许油，将鸡蛋煎黄，放入三碗鸡汤，这步没有拍下来。然后将洗干净的香菇一并放下去。
步骤4/5 点击查看大图
等汤煮开后，放入黄瓜。
最后一步点击查看大图
待汤再次煮开后，再煮5分钟，起锅洒上小葱花。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

因为鸡汤本身就有盐，起锅时候，记得根据盐的咸淡来增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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