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斑马先生的做法

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斑马先生

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做这款饼干的原因其实是好朋友要回老家看自己的宝宝，为了表达自己的情感给予礼物送给他。其实我和小宝宝未曾见过面，但是有照片嘻嘻，自己也是特别喜欢小孩子的。好啦，话不多说咱们动手吧！

食材清单加入采购清单

低筋粉 140克

、

鸡蛋一个

、

可可粉 6克

、

糖粉 40克

、

黄油 70克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大合照
步骤2/14 点击查看大图
室温黄油，手指轻轻就能按压的，就是可以开始打发了，我这里用了电动打蛋器打发30秒发白即可。
步骤3/14 点击查看大图
倒入鸡蛋糖粉搅拌均匀如图。
步骤4/14 点击查看大图
加入140克低筋搅拌至无粉
步骤5/14 点击查看大图
继续
步骤6/14 点击查看大图
把揉好的面团分割两份一半待用，一半加入可可粉揉至无粉
步骤7/14 点击查看大图
整个形状，然后重叠。
步骤8/14 点击查看大图
如图这样。想要看到很多条纹的可以多叠几次，哈哈哈你开心最重要了。
步骤9/14 点击查看大图
叠完搓圆柱状，包上保鲜膜，丢冷冻40分钟。
步骤10/14 点击查看大图
这个时候可以预热烤箱 160度。切五厘米厚度
步骤11/14 点击查看大图
上下层140度 23分钟。这个时候你可以根据我的温度去烤，如果还没上色的话可以再+5分钟(每一家的烤箱脾气都不同啦！)
步骤12/14 点击查看大图
抹茶味
步骤13/14 点击查看大图
成品
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记得交图呦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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