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泡菜炒鸡蛋的做法

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泡菜炒鸡蛋

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女儿在幼儿园时有一次生病跟着爸爸，午饭爸爸给她做了泡菜炒鸡蛋，那是她第一次吃也是记忆中最珍贵的美味。妈妈做了千千万万次饭却抵不上爸爸偶尔下厨的味道……

“营养是健康的起点”
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切墩(初级)

泡菜 200g

、

鸡蛋 2个

、

小葱 1根

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材:泡菜要切开，可以买现成的，我们是宝爸自己腌的泡菜，味道很好，话说腌泡菜真的很麻烦。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋液打散，炒成块盛出备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里再加适量食用油，烧热后放小葱爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入泡菜煸炒，泡菜汤适当地加一点。
步骤5/8 点击查看大图
最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀后出锅。
步骤6/8 点击查看大图
简单快手～泡菜炒鸡蛋。
步骤7/8 点击查看大图
拌米饭很好吃喔！
最后一步点击查看大图
小朋友吃了整整一盘！

小贴士

腌泡菜需要很多调料，譬如鱼露，虾酱，糯米粉，辣椒粉，盐，韭菜，大蒜，苹果等，味道足够了，只需简单炒一下就很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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