泡菜炒鸡蛋
女儿在幼儿园时有一次生病跟着爸爸,午饭爸爸给她做了泡菜炒鸡蛋,那是她第一次吃也是记忆中最珍贵的美味。妈妈做了千千万万次饭却抵不上爸爸偶尔下厨的味道……
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步骤1/8
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准备食材:泡菜要切开,可以买现成的,我们是宝爸自己腌的泡菜,味道很好,话说腌泡菜真的很麻烦。
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步骤2/8
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鸡蛋液打散,炒成块盛出备用。
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步骤3/8
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锅里再加适量食用油,烧热后放小葱爆香。
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步骤4/8
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放入泡菜煸炒,泡菜汤适当地加一点。
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步骤5/8
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最后加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀后出锅。
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步骤6/8
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简单快手~泡菜炒鸡蛋。
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步骤7/8
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拌米饭很好吃喔!
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最后一步
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小朋友吃了整整一盘!
腌泡菜需要很多调料,譬如鱼露,虾酱,糯米粉,辣椒粉,盐,韭菜,大蒜,苹果等,味道足够了,只需简单炒一下就很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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