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香煎秋刀鱼的做法

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香煎秋刀鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 1尾

、

柠檬半个

、

食盐 6g

、

黑胡椒粉 2g

、

橄榄油 10g

烹饪步骤

步骤1/4
秋刀鱼去内脏（最好不要剖肚，而用两根筷子将内脏掏出，这样鱼身更完整），洗净并擦干表皮
步骤2/4
鱼身正反面都划斜刀。刷上橄榄油，并均匀的抹上调料，腌制15分钟以上
步骤3/4
大器锅烧热，加入适量橄榄油。放入秋刀鱼，烤至金黄，翻面，烤熟即可。
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撒上适量胡椒粉。可挤入适量柠檬汁

小贴士

秋刀鱼去内脏（最好不要剖肚，而用两根筷子将内脏掏出，这样鱼身更完整）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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