冈比亚芒果鲜姜芭菲
这道芒果鲜姜芭菲源于西非小国冈比亚,那里盛产芒果和鲜姜,冰箱又不普及,一时吃不完的芒果和鲜姜就被当地人加工成这道美味又健康的甜品。这不但是当地美食,还是一道甜蜜的良方,用来对付小孩子的感冒,效果超赞!
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步骤1/11
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洗净芒果,剥皮切成小块
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芒果中撒入50克白砂糖
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芒果中加入80毫升的水
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步骤4/11
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将芒果,水和白糖搅拌均匀
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步骤5/11
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另拿新碗中打入2个生鸡蛋
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步骤6/11
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倒入300毫升牛奶奶油
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步骤7/11
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生姜洗净切碎,取5克放入碗中
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步骤8/11
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开小火,加热搅拌至糊状
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步骤9/11
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将奶糊放入冰箱冷冻12小时
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步骤10/11
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吃时取出奶冻,并与芒果依次放入杯中
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最后一步
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杯顶放入一片薄荷叶点缀,开吃啦
如果不喜欢过多奶油,可以用全脂牛奶替换牛奶奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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