家常豆腐
没什么故事
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步骤1/6
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先把豆腐切成片状,不要太大,用开水过一下,开水里边放一丁点盐!因为炒的时候豆腐最后放进去可能不容易入味……
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步骤2/6
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开水过好用油炸!
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步骤3/6
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炸至金黄色即可!喜欢吃硬的就多炸一会,喜欢吃软的就少炸一会!
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步骤4/6
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然后事先把配料都给切好!
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步骤5/6
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用葱花和姜爆锅,然后把配料先放,一起煸炒,不用太长时间,熟了就可以,放点盐就可以,最后把豆腐倒进去翻炒一会,感觉差不多把事先准备好的淀粉水倒进去……炒一会就可以出锅了
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最后一步
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就这样就成功了……完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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