面线糊
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步骤1/8
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油热后,放入2片生姜煸一会,下海米干贝末炒出味
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步骤2/8
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倒入香菇末炒透
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步骤3/8
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加入胡萝卜丝炒一会
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步骤4/8
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倒入排骨汤(排骨那些留底不倒)
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步骤5/8
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水开后放入用地瓜粉腌制的瘦肉末,盖上锅盖煮一会
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步骤6/8
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将面线剪碎倒入锅中
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步骤7/8
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将鸡蛋黄打散,倒入锅中搅拌。再放切好的青菜和倒入用温水稀释的地瓜粉,倒入的同时用铲子搅拌锅
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最后一步
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最后撒上香菜段和葱叶即可出锅食用
我这是用莆田面线,所以不用放盐。面线及各种辅料都依据食用人数而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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