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酸奶慕斯

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海风的韵味

夏天做奶油蛋糕，特别虐心，挡不住奶油的融化，慕斯蛋糕做起来简单方便，吃起来有奶冻的感觉，特别适合夏天吃。慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味，一口咬下去，满嘴都是慕斯的浓郁香味，尽享丝滑，使人过口不忘。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
无盐黄油 40克
、
奥利奥饼干碎 80克
、
酸奶 250克
、
吉利丁片 2片（11克）
、
细砂糖 45克
、
淡奶油 300克
、
蓝莓 适量
、
樱珠 适量
、
玉米糖 1个
烹饪步骤
小贴士

我用的酸奶是市售酸奶，如果用自己做的酸奶，糖量要增加。 饼干底冷藏时间摸着凝固就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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