韭菜鸡蛋馅包子
我本人就爱吃韭菜,所以也经常做与韭菜相关的饭菜。
47克
102克
397克
2383
千卡
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步骤1/8
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酵母粉加入到面粉中搅拌均匀,加水和面,这个季节凉水和面就行了。揉成光滑的面团,盖上湿布醒发。
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步骤2/8
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韭菜洗干净备用。
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步骤3/8
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锅中加油,把打散的鸡蛋炒熟。晾凉。
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步骤4/8
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拌入韭菜,加入盐、香油、鸡精拌匀。
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步骤5/8
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发好的面在案板上揉匀分割。
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步骤6/8
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两个剂子一组,其中一个剂子的中间位置用瓶盖刻一个圆孔,同时把两个剂子的边缘捏在一起。有孔的剂了放在下面。
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步骤7/8
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把馅包入剂子里捏好,然后把下面的剂了翻上来,继续包上面的包子,包好后放入蒸锅中醒发。待包子发大以后,先开小火蒸,待上气后再开大火,蒸15分钟就可以了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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