绿豆糕
绿豆搓皮实在太麻烦，直接淘宝买的脱皮绿豆，不过总感觉有种添加剂的味道
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步骤1/5
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脱皮绿豆冲洗一下，加水放到电压力锅里煮熟。水不要放太多不然后面不好炒
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步骤2/5
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蒸熟后放到不粘锅里炒，快干时放入糖、蜂蜜，炒匀后放油，可以不放
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步骤3/5
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凉至不烫手时放入模具，我用的是50g的模具，放了25g豆馅，太大了不好看
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步骤4/5
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家里有包豆包剩的红豆馅，包了一些，大概18g绿豆做皮，7g红豆做馅
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最后一步
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晾干后装入包装盒，冷藏保存，冷藏口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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