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简单粗暴的凉拌手撕茄子

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Sharon阿呀

没有胃口的夏天，连做饭都兴趣缺缺，随便捣鼓捣鼓就对付过去了。 这份凉拌茄子是不是看着很爽口，很精细啊？殊不知做法相当简单粗暴，最适合没胃口懒得做饭的夏天了啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子6个 670g
、
醋 3勺
、
生抽 1勺
、
麻油 1勺
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
大蒜 6瓣
、
葱花 适量
、
海南辣椒酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、整根茄子蒸熟可以很好的保留茄子的原汁。 2、有时间的小伙伴可以放凉的茄子和凉拌汁冷藏后装盘食用，更爽口哦。 3、喜欢香菜的撒一把香菜，还可以再撒一把芝麻碎或花生碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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