香煎小土豆
妈妈特别爱吃土豆,也许是她的原因,我们家的娃儿也爱吃,今天和娃儿两人在家里,所以来了个土豆,没有想到在我做饭的间隙,娃儿自己有了个新作品,我完全没有指导,他叫它雪莲花,小孩子的想象力丰富多彩。
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步骤1/5
把土豆切成滚刀块,蒜切末,葱切末,若是小个土豆不用切也可以,本人认为切了好,除非是超级小的土豆,那样的很费时间削皮。
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步骤2/5
把土豆放入锅里,放入可以淹没土豆的水就可以了!沸水后过三到五分钟将土豆捞起来稍微控干水分。
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步骤3/5
平底锅内加入适量菜籽油和一坨猪油使其熔化后加入土豆慢慢煎炸,撒上盐!
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步骤4/5
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煎至两面金黄即可,然后将蒜末放入锅内稍微炸一下,最后撒上葱花出成品!
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最后一步
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香香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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