4分钟学会做入口而化的樱桃肉,看着口水都止不住了~
【樱桃肉】光是看着都要流口水的一道菜~酥烂入味,入口而化,色香味俱佳快来尝尝~
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步骤1/15
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今天要做的是樱桃肉,老规矩,先准备好材料~
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具体用量如下
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五花肉一整块儿全放,倒入冷水,煮15分钟,捞出
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红曲粉,倒入温水,搅拌
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打葱结,切姜片
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拔猪毛
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切猪肉,最底下一层瘦肉别切透
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放竹篾子,没有竹篾子可以用两片大白菜
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步骤9/15
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放切好的猪肉,葱结,姜片,八角,丁香
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淋上花雕,红曲汁
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倒上热水,中火煮30分钟
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步骤12/15
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放入一半份量的冰糖,小火煮1小时
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放上剩下的冰糖和全部的盐
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大火煮10分钟,收汁即可
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最后一步
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看起来是不是特别漂亮,快做来尝尝~
小贴士:竹篾子是为了防止粘锅底,所以没有的话可以用两片大白菜代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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