一鱼两吃
休息在家,早餐丰盛点
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步骤1/7
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洗净,沥水备用
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步骤2/7
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姜蒜适量
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步骤3/7
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热锅冷油,少许盐。鳙鱼头汤煎不煎说法很多,不煎汤更鲜美,煎了腥味少些。看个人喜好了。
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步骤4/7
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二面各剪三分钟,先放姜蒜花椒,再加水,水要一次加足。
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步骤5/7
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大火五分钟已出白汤
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步骤6/7
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十五钟后起锅,架起火锅小火煮。蒜段起锅就可以放了
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最后一步
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剩下的时间在煎鱼
老话说千煮豆腐万煮鱼,越煮越鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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