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一岁宝宝辅食~鲜虾豆腐羹的做法

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一岁宝宝辅食~鲜虾豆腐羹

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钱宝不太喜欢吃饭，每天换着样得做，我倒看看是钱宝的问题，还是我厨艺的问题。

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鸡蛋 1个

、

豆腐 1小块

、

青豆一点点

、

青菜一点点

、

鲜虾一只

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
备料。豆腐一块，切小粒。
步骤2/18 点击查看大图
备料。鲜虾青豆青菜鸡蛋
步骤3/18 点击查看大图
虾去壳，虾肉切碎，虾壳备用。
步骤4/18 点击查看大图
青豆去皮。
步骤5/18 点击查看大图
青菜切碎。
步骤6/18 点击查看大图
鸡蛋打撒。
步骤7/18 点击查看大图
豆腐粒焯水。
步骤8/18 点击查看大图
沥出。
步骤9/18 点击查看大图
锅内放一点核桃油。
步骤10/18 点击查看大图
放入虾皮虾头。
步骤11/18 点击查看大图
煎出虾油。
步骤12/18 点击查看大图
用虾油煸炒青菜青豆及虾肉。
步骤13/18 点击查看大图
煸至虾肉变色倒入清高汤（或者开水）。
步骤14/18 点击查看大图
水开放入豆腐粒。
步骤15/18 点击查看大图
点几滴儿童酱油。
步骤16/18 点击查看大图
中火煮5分钟，倒入鸡蛋液。
步骤17/18 点击查看大图
鸡蛋凝固后翻炒几下。
最后一步点击查看大图
一碗鲜香的豆腐羹做好啦。

小贴士

豆腐清热解毒，适合夏天给宝宝吃。大人也可以根据这个菜谱自己做一碗尝尝，放点盐、鸡精，一样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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