蜂蜜杏梅罐头的做法

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蜂蜜杏梅罐头

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今年的杏子特别多～今年的时光特别悠然～

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杏 3斤

、

大块冰糖半斤

、

蜂蜜适量

、

盐 2～3小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买来的杏子，用清水冲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
加入盐3小勺，浸泡5分钟左右，搓洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
将洗干净的杏子放入锅中，加清水，中火煮大约3～5分钟。ps：我个人比较喜欢软一点的，我就多煮一会儿，但也别太久。
步骤4/8 点击查看大图
煮好的杏子关火，立即冲凉水，将杏子剥皮，煮好的杏子非常好剥皮的。
步骤5/8 点击查看大图
边剥杏子，边煮水，另起锅，加入大块冰糖，我喜欢甜一点的，杏子偏酸，所以加了3大块冰糖，半斤多.
步骤6/8 点击查看大图
将冰糖煮化，放凉一点，放入蜂蜜，不喜欢这味道的亲，可以不加的，其实凉了是没有其他味道的。
步骤7/8 点击查看大图
再把杏子倒回锅里，小泡一会，捞出。放在冰箱里冷藏3小时以上，我都是放一夜。记得放凉再放冰箱，要盖好盖子的。
最后一步点击查看大图
美味的杏子罐头就做好了，我还把多余的汁也冷藏起来了，酸酸甜甜的，超级喜欢，宝宝们，快点试一试吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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