芹菜土豆加点儿肉
6.27 这是一个家里没肉懒得买扒翻点儿腊肠炒芹菜的故事……一不小心又押韵了
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步骤1/22
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削俩土豆，洗几根昨天去完叶子的芹菜
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土豆切成比筷子粗点儿的长条条
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芹菜切成跟土豆差不多长的条条
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步骤4/22
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锅里倒油烧热，加了点盐扒拉匀的土豆扔进去
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步骤5/22
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慢慢煎到有点焦黄
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步骤6/22
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捞一根尝尝熟了能吃了
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步骤7/22
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关火扒拉出来
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步骤8/22
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请控几住寄几少吃两口
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步骤9/22
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切点腊肠和蒜姜
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步骤10/22
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刚才的锅里肯定剩油了，看情况倒点出去，开火扔腊肠
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步骤11/22
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稍微扒拉扒拉，扔蒜姜
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步骤12/22
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扒拉几下，眼看着完犊子腊肠要糊，赶紧倒点料酒和生抽，扒拉扒拉加点水
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步骤13/22
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基本上刚好能没过水开了就往里扔的土豆就行
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步骤14/22
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稍微一扒拉，扔芹菜
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步骤15/22
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扒拉匀，盖上盖子转小火咕嘟一会儿
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步骤16/22
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抽空兑点水淀粉，咕嘟得差不多了转中大火，开盖蘸点汁尝尝，看情况加点盐，没啥问题了把刚才兑好的淀粉淋进去
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步骤17/22
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扒拉扒拉关火
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步骤18/22
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盛出来就可以吃啦
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步骤19/22
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土豆很香，特别是外头煎过的那层焦壳
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步骤20/22
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芹菜脆脆的很清爽，配上粉糯的土豆特别好吃
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步骤21/22
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来，张嘴～
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最后一步
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不管了，下次吃这个说啥也得配上碗米饭 ……碳水化合物，我健康养生路上的最大绊脚石 _(:3 」∠)_
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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