自制转化糖浆（超简单版）
浏览 7850 · 收藏 75
将做法保存到手机
做月饼，制作转化糖浆必不可少呀！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
白砂糖加入清水（就是常用的自来水）大火煮沸，不要搅拌。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入40ml柠檬汁（忘拍图了），然后转小火（天然气灶最小的火）慢熬40分钟至糖成为深红色粘稠为止。期间不要搅拌。要是糖周围结晶了用沾水的刷子把周围结晶刷下去。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
换个做法
转化糖浆的其他做法
转化糖浆的相关分类
转化糖浆的相关推荐
-
这样烤真的香，外酥里嫩滴
636639人看过 -
自制转化糖浆 #晒出你的团圆大餐#
271841人看过 -
论浪漫自制甜品不会输 | 紫水晶草莓果冻
17230人看过 -
青椒嫩炒鸡胸肉
242508人看过 -
青椒肉丝
11097人看过 -
香港街头小吃 | 咖喱鱼丸
1047171人看过 -
芝士鸡肉卷
217686人看过 -
酒鬼花生
519541人看过 -
葱油拌面
53874人看过 -
炒回锅肉
51848人看过 -
牛奶小方（零失败）
55506人看过 -
焦糖布丁
40162人看过
