枣糕
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步骤1/9
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红枣煮烂
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步骤2/9
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去核
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步骤3/9
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加入100ml煮枣的水,打成泥,不需要特别碎,有一点点小块块更有口感。
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步骤4/9
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核桃仁一半磨成粉,一半切碎,备用
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步骤5/9
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鸡蛋打入盆中,到入红糖粉(没有红糖粉可以红糖自己磨,我就是)搅拌均匀
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步骤6/9
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依次加入油、低筋面粉、红枣泥小苏打、泡打粉、核桃粉、核桃碎,200ml煮枣的水,搅拌均匀
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步骤7/9
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搅拌之后,今天搅的有点干,如果干再加枣水搅拌,倒入铺上油纸的烤盘
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步骤8/9
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烤箱上下火165度,预热十分钟,烤30分钟。牙签插入不粘就ok了
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最后一步
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切块放架上晾凉,趁热最好吃
我不爱吃甜,糖放的少,颜色不是特别红,你们可以适量加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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