蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～的做法

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蛋黄焗南瓜｜披着黄金外衣的南瓜女神～

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饭店菜谱上，女生最喜爱的菜谱之一…… 将普通的南瓜变得立马高大上起来～这款蛋黄焗南瓜我很喜欢，希望你们也会喜欢～

食材清单加入采购清单

南瓜 250g

、

葱 7g

、

姜 4g

、

油 20g

、

料酒 6g

、

盐 2g

、

香油 3g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜去皮、去瓤，切片。
步骤3/13 点击查看大图
葱切段。
步骤4/13 点击查看大图
姜切片。
步骤5/13 点击查看大图
咸鸭蛋去蛋白，留蛋黄。所有食材改刀完毕。
步骤6/13 点击查看大图
锅内倒入油，烧热后，倒入葱姜炒出香味。
步骤7/13 点击查看大图
放入蛋黄，炒散。
步骤8/13 点击查看大图
倒入料酒。
步骤9/13 点击查看大图
倒入切好的南瓜片。
步骤10/13 点击查看大图
不断翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
将锅内的葱、姜取出，丢弃。
步骤12/13 点击查看大图
倒入盐，进行调味。
最后一步点击查看大图
南瓜炒熟后，倒入香油，即可出锅。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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